【48812】榕江：小小糖块成创收大工业
时间: 2024-08-08 09:57:46 | 作者: 糖果机械
年关将至，年味渐浓。连日来，榕江县忠实镇王岭村各个小糖块加工作坊正忙着制造出产兰花根、油果、冻果等糖块年货，发往周边商场。
王岭村有着30多年手艺制造糖块的传统，每年新年前后，该村从事糖块加工的农户近200户，约占全村总数的三分之一，这一颗颗小小的糖块成了村里的大工业，每年为乡民创收500万余元。
“这车货有1000公斤左右，都是订做的，他人要多少，咱们就做多少。”乡民陈宏燕家的糖块年货行将发往黎平县。
据陈宏燕介绍，她家做糖块加工已有20多年，春节的时分才做。每到年末，家里10余人都要参加糖块加工中来，为客户备足年货。
陈宏燕家每年从阴历九月底开端制造糖块，三个月的时刻要加工五六千公斤的糯米。
相同，乡民张宏艳家手艺制造糖块也有20多年了。“接近春节最近一段时刻咱们都是加班加点赶制糖块，每天要加工50到100公斤糯米，糖块都是销往周边的县城。”张宏艳说。
据了解，王岭村乡民用米面、红糖、白糖、芝麻等质料加工成各种糖的形状，再经过煎炸老练，统称为“糖块”。糖块曾经乡民都是自给自足，现在现已渐渐开展成为一种手艺工业，成为该村增收的一个重要途径。（张齐武）
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